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菌菇类的食物不仅含有优质蛋白、低脂肪 ,同时还含有丰富的矿物质、天然的维生素。以及氨基酸。对于发育中的宝宝来说,菌菇类食物是非常安全、健康的食物了。
这里介绍下,宝宝如何食用菌菇类食物有益健康。
日常生活中最常见的菌菇类黑木耳 ,含有丰富的磷脂,也是高蛋白、低脂肪食物,同时含有的微量元素铁、钙也非常丰富。不仅对宝宝的脑神经发育有良好的滋养作用,同时也可分健脑益智。
其次是金针菇 ,在国外金针菇常作为儿童益智类食物的代表性食物,因其中含有丰富的氨基酸,而其中的赖氨酸可以促进宝宝智力发展。
但是,对于脾胃虚寒的宝宝来说,金针菇最好少吃或不吃。金针菇最好的做法是凉拌,这种做法不仅简单,同时因烹饪时间短,可以最大程度的保留了营养成分。
香茄注菇也是日常生活中常见的菌菇类食物了,而且冬天也可以购买干香菇,可以熬汤用,或是用来做蒸菜,如蒸鸡块,蒸排骨,可以放些泡发的干香菇和虫草花,不仅使其味道更加鲜美,同时香菇中含有的多种维生素对宝宝的发育也有很大好处。
同时香菇中还含有一种可以增强体质抗癌的物质,所以宝宝经常食用香菇不仅可以提高免疫力,也可以增强宝宝食欲。如捕蚂盆果是新鲜的香菇,一定要洗干净,可以切成小丁来与胡萝卜丁、豌豆等一起炒饭,也可以做成香菇馅的包子或饺子 ,营养更加全面。
茶树菇,一般可以与芹菜、菜辣椒条一起炒着吃。也可以与肉一起炒。常见的杏鲍菇也可以与肉同炒,非常有益。
总之,菌菇类食物对于宝宝的发育有轿选着良好的作用,妈妈们可以日常生活中多给宝宝搭配着吃,但一定要变换着口味和做法,而不至于一直吃一种口味而厌烦。
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