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2023-11-15 322
给心脏病人做饭,不能做太硬的饭,尤其是正在恢复时期的病人,主要以流食为主。
玉米渣粥
玉米渣比玉米面粗一些,用来熬粥,病人喝着很舒服,有时病人吃些粗粮,对身体恢复也有好处。
大米稀饭
用大米煮成稀饭,稍微稠一些,尤其是晾凉后,上面那一层米油,对病人加强体质特别有好处,营养价值特别高。
鸡蛋羮
把鸡蛋羮蒸得嫩一些,里面放上酱油、盐和香油,短短几分钟,就能蒸好,每天或隔天一碗鸡蛋羮,给病人增加营养。
牛奶
心脏病人不能吃硬的食物,但是天天喝粥又没有太多营养,每天喝一碗牛奶,补充每天所需要的营养,使身体快些恢复。
苹果泥
苹果是水果中对病人最好的,但病人不能啃苹果吃,需要把苹果打成泥状,可以多吃一些,可以预防便秘,减轻对心脏的压力。
西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤,里面放一点糖,酸酸甜甜,味美可口,尤其适合呕吐后食用,可以解腻,提高食欲。
菠菜挂面汤
菠菜对心脏病人很有好处,再煮上一缕细挂面,又有谷物,又有蔬菜,营养搭配好,病人吃着解饱,还不硬,而且清香的味道也比较适合病人吃。
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