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2023-11-15 289
冰箱食物如何分区存放
来源：互联网
2023-02-21 10:02:29 461
冰箱是我们千家万户少不了的食物存放工具，但是，你们知道冰箱的食物应该怎样正确区分存放吗？一般来说，冰箱门处温度最高，靠近后壁处温度最低; 冰箱上层较暖，下层较冷; 保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，所以那里温度最低。所以，我们不妨依温度顺序，把冰箱冷藏室分为6个区域: 冰箱门架处，上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。
方法/步骤
冰箱门架上: 适合存放有包装但开了封、短期内不会变质的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，及蛋类食品。
上层靠门处: 直接入口的熟食、酸奶、甜点等食品。存放这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染。
上层后壁处: 吃剩的饭菜、包装豆制品等。这些食物容易滋生细菌，应“在稍低于零度的环境中。
下层靠门处: 各种蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免温度过低而导致冻坏。
下层后壁处: 需要低温保存的食品，如盐渍海带丝，以及密封包装不怕交叉污染的食品。。
保鲜盒里: 适合存放冷藏肉、鱼、鲜虾等海鲜类食品。保鲜盒既能起到隔离作用，又具有保温功效，能避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。
大家学会了怎样安全存放食品吗？记住冰箱是一个最易滋生细菌的地方，食物不可存放在久，还要定期清理冰箱哦!
注意事项
- 要注意定期清理冰箱。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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