如何挑选好的面包

来源：互联网 2023-02-21 10:01:39 344

现在城市面包店此起彼伏，甚至每条街道都会出现一两个面包店，喜欢吃面包的肯定很开心，但是店里的面包虽然很多，真正要买到新鲜的面包得需要擦亮眼睛，现在就让我们一起来了解一下如何选择好的面包吧。

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方法/步骤

看生产日期，一般西饼店袋装的面包都会注明生产日期，这时可以找到日期认真查看，是否超过保质期，生产日期是否清晰，标签有没有重复或者出现撕扯的情况，一旦有问题说明该面包不是新产的。

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感受面包温度，现烤面包比较容易发现，而且当场出炉的比较多，有些顾客购买时还能看到热气，或者买后抓在手上有热劲，这说明这些面包都是刚出炉的。

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常温面包看外观，一般面包放的时间久了，上面如果有糖粉的话会慢慢融化，面包内部会逐渐变硬，现烤的也一样。

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看明显处，像一些面包出现霉菌或者色差明显，如果色差不是材料问题就可能是出现变质了，有些面包包装出现破损，上面的保质期可能就不靠谱，这上面的表签会说明不适合食用。

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看店面卫生，现在西饼店比较多，但是店面卫生条件好的，相对而言新鲜出炉的面包会多一些，而且出炉后放置的环境相对要安全些，像虫蚊少，橱柜干净，操作人员用心等。

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他人推荐，在购买面包时，如果有熟人为你推荐或者挑选新鲜面包那是再好不过了，尤其是店内人员，她们一般对各类面包的新鲜程度有所了解，所以如果你信得过，可以让她们来为你选择新鲜的面包，这样既方便又实惠。

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