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在双休日,我们经常在家里做一些点心,比如馄饨,除了当日吃之外,还会剩余很多,这些剩余的馄饨可以放在专用的包装盒里冰冻保存,但需要专用的包装盒,否则会粘在一块。其实,还可以利用煎锅保存,以下是小编的分享:
用微火将煎锅烧热,然后放适量油,加少许的盐或生姜。放生姜或盐的目的为了防止油溅出来。
将馄饨逐个放入煎锅里,注意要分开放,不要粘在一起。
继续用微火煎制,当馄饨靠锅的一面逐渐变硬、变脆时,用筷子翻一翻。
翻个面继续煎,直至每个面都变成金黄色。
煎好的馄饨放在碗里冷却。
待馄饨全部煎制好、冷却后,找几个干净的食用塑料袋,装起来。然后放在冰箱的角落里就好了。经过煎制后馄饨不会粘在一块,吃时只要拿出来放在锅里蒸一下就好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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