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小面包的制作方法

来源:互联网 2023-02-21 10:01:25 407

家常小面包的做法非常简单易学。如果小面包怎么做好吃,小面包的家常做法如何做一直困扰着你,那就跟小编一起来看一下吧!p9b办公区 - 实用经验教程分享!

工具/原料

  • 面粉、奶粉,鸡蛋
  • 牛奶,黄油,酵母
  • 盐,糖

方法/步骤

  • 1

    首先将糖溶进温水里化开,再把酵母倒入温水中,搅拌后静置五分钟左右。牛奶放在适宜微波用的小碗里,放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温。p9b办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    然后取出小碗,加入1/4茶匙酵母在牛奶里。加入1/4茶匙食盐在牛奶里,搅拌均匀,放在一边静置10分钟。p9b办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    面粉放在和面盆里,分次倒入牛奶食盐酵母水。用筷子将酵母水与高粉搅拌均匀,成带有少量干粉的面絮。p9b办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    用手把面絮揉合在一起,形成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。面团发酵至2倍大。p9b办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    用手揭开面团表皮,里面组织呈现蜂窝状。用手将发酵好的面团撕成一块一块的面疙瘩。p9b办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    重复以上步骤,把整个面团分成小球擀成面片卷曲分割成面包坯子,排放在铺有锡纸的烤盘里,用刷子蘸取适量的蛋黄液。p9b办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    在每一个面包坯子表面均匀的刷一层蛋黄液。烤箱180度提前预热3分钟,烤盘放入烤箱中层,上下火180度烘烤20分钟。烤制表皮呈金黄色即可。p9b办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 烘烤时间不宜太长

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!p9b办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 生活常识面包美食方法

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