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辣椒中含有一种辣椒碱,正是因为这种物质的存在,才使得在切辣椒时容易沾染到我们的皮肤上,引起毛细血管扩张,进而伴随发红、发热的现象产生。那么,一旦双手火辣辣该如何处理呢?在切辣椒的时候又该做哪些防护措施呢?
如果手不小心粘上了辣椒,可以把家里炒菜的豆油往手心里倒点,然后搓一搓,辣的地方多涂一些,之后用水清洗看效果。
如果手不小心沾上了辣椒,可以把家里的食用醋往手里倒点,然后在辣的地方多揉搓几次,最后用清水清洗看效果。
如果手不小心沾上了辣椒,可以往辣的地方多涂一些酒精,因为辣椒属于碱性,可以溶解在酒精中,效果立竿见影。
用盐搓的方法也能缓解,具体做法是,抓一小把食用盐放在手心互搓,然后再滴点水稀释,最后再用水清洗干净。
也可以涂抹点牙膏试试,十分钟左右不要清洗,待时间已过觉得问题不大,双手不那么难受了,再用清水洗干净。
为了避免切辣椒辣手,最好的办法还是做好提前防护措施,比如戴手套、保鲜袋,或者用剪刀剪,也可以事先在手上涂食用油,或者切辣椒时,手小心捏着辣椒柄等等。当然,如果你不怕辣,那么上面的建议您可以匆匆一瞥。
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