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2023-11-15 322
洋葱有时一次买完吃不完,需要保存一段时间,但有时存放不好,容易烂掉。下面就介绍几种保存洋葱的小方法,简单又实用。
购买时看外皮
买洋葱的时候,要买无磕碰,有两三层干皮并且没有发芽的洋葱,这样的洋葱容易存放。
悬挂存放
可以用尼龙网袋,也可以用丝袜,只要是透气的、干燥的网兜都可以,网兜底部打个结,每放一个洋葱,打一个结,然后悬挂在通风、阴凉的地方。
直接放地上
找一个干燥通风阴凉的地方,把洋葱直接放在地上,几个洋葱之间要有空隙,不要堆放,这样也能存很久。
不要水洗
即使洋葱上面有土,也不要用水清洗,洗过的洋葱容易烂,所以要保持洋葱表皮干燥,才可以久存。
不要太阳晒
买回来的洋葱如果很新鲜,水份很多,也不要放在太阳下晒,要阴干,让它自然干燥才可以。
不和其他蔬菜混放
洋葱不要和其他蔬菜放在一起,尤其是水份大的蔬菜,那样洋葱会吸收其他蔬菜中的水份,不易长时间保存。
给洋葱编辫子
如果买的是带辫的洋葱,就把每个洋葱的葱苗象编辫子一样,把它们绑在一起,然后悬挂在通风的地方,让它们慢慢变干,存放更长的时间。
不要包外皮
存放洋葱时,不能剥皮,要带着干皮一起存放,有干皮的保护,洋葱能存放很久。
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