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2023-11-15 322
怎样练习用刀切黄瓜
来源：互联网
2023-02-21 09:54:40 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
在日常生活中都要用刀来切蔬菜，有的蔬菜是叶状的就很好切，有的蔬菜是果状的就不好切，所以就要通过实际的多练习用刀后，才能找出用刀的方法，用刀来切黄瓜片就是实际操作练习。
工具/原料
- 黄瓜
- 菜刀菜板
方法/步骤
买回来的黄瓜通过清洗后去掉外皮的污垢后，在用水来冲洗，黄瓜就非常干净。
将洗干净的黄瓜放在准备好的菜板上，用刀将黄瓜的头柄去掉，不要去掉太多。
在用刀将黄瓜的尾梗根去掉，尾梗根有的很苦，所以用刀切黄瓜的尾梗根的时候要多切一块。
在黄瓜的中心位置用刀分开，一根黄瓜就分成两段后，在用刀将每一段按照中心来切黄瓜段就变为黄瓜半。
将黄瓜半扣在菜板上，左手按照黄瓜半，左手的四指都在黄瓜班上，要按稳。
右手握刀放在黄瓜半前准备好，右手握刀垂直向下切，左手按住黄瓜半配合右手向后退，在右手和左手的配合下，一根黄瓜就用刀切成均匀的黄瓜片了。学习用刀就要实际操作中多练习。
注意事项
- 右手握刀切的时候要和左手配合好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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