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土豆是蔬菜,很多人喜欢吃,但土豆用刀切成均匀的片,就不是很好切的,就要经常的练习后,才能将一个大土豆用刀切成均匀的片。
将土豆用水泡洗后去土豆的皮尘,在泡洗后取出晾干。
将凉干水分的大土豆放在菜板上。
用刀将土豆的外皮的疤点去掉。
右手握刀放在土豆的一边,左手按照土豆,
右手垂直向下切左手配合右手向后退。
右手和左手要配合好,右手均匀的走刀,左手也是有节奏的向后退,这样一个大土豆就用刀切成均匀的土豆片了。
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