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如何做油闷茄子丁

来源:互联网 2023-02-21 09:52:57 410

夏天,茄子吃的次数多了,孩子们都不爱吃了。今天换种做法,一大盘茄子,一扫而光。hv1办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 茄子 500克
  • 西红柿 100克
  • 大蒜 50克

方法/步骤

  • 1

    把茄子柄去掉,洗干净。hv1办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    把茄子切成小丁。hv1办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    西红柿洗干净切成丁,大蒜去皮洗干净切成小片。hv1办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    炒锅烧热后放入适量的油。hv1办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    油热后放入茄子丁,翻炒,洒上适量的盐,翻炒均匀后,加少许的水,回盖。hv1办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    大约闷5分钟后,掀起盖子,放入西红柿丁、大蒜翻炒,2分钟后就可以了。hv1办公区 - 实用经验教程分享!

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