食品馅料水分测定仪操作方法

来源：互联网 2023-02-21 09:52:20 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

食品馅料是以植物的果实或块茎､畜禽肉制品､水产制品等为原料,加糖或不加糖,添加或不添加其他辅料,经加热､杀菌､包装的产品｡

GB/T21270-2007 食品馅料是一项推荐性国家标准，已由国家质检总局和国家标准委于2007年12月4日批准发布。《食品馅料》作为中国第一部食品馅料的国家标准，主要规定了食品陷料的产品分类、要求、检验规则和判定原则，适用于食品馅料的生产、销售、检验等三大环节。

水分是食品馅料必检一项内容，水分的多少对食品馅料有着重要的意义，如何快速检测食品馅料水分含量，下面我就为大家分享一下食品馅料水分测定仪的操作方法，注意事项，更高效、快速的检测馅料水分含量。

1月饼馅料水分测定仪操作方法和注意事项

工具/原料

取出仪器，把仪器摆放在稳定、平整的实验室台面上，依次放入三角支架、样品盘，通电开机，

食品馅料水分测定仪操作方法

1该信息未经许可获取自百度经验

以枣泥馅料为例，取样放入样品盘，之后盖上加热系统，按“测试”键，仪器开始工作。

（操作极为简单，一键式操作的机子，赞！）

食品馅料水分测定仪操作方法

仪器测试中，显示正在丢失的水分值；

待测试结束，仪器报警，按“显示”键，显示最终水分值及测试时间等七种相关数据值

食品馅料水分测定仪操作方法

图为食品馅料第一次水分测试值为20.15%，测试时间336s（约为5分钟多一点）

食品馅料水分测定仪操作方法

图为食品馅料第二次水分测试值20.07%，测试时间为353s。

食品馅料水分测定仪操作方法

此食品馅料水分测定仪，是符合馅料国标烘箱法原理，测试效率远远高于实验室烘箱测试效率，数据可对比烘箱值，大大提高了我企业的生产效率，把控了馅料的质量。

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