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2023-11-15 322
家庭自制油条肉卷的简便方法，油煎油条卷方法
来源：互联网
2023-02-21 09:51:22 450
油条在日常早餐，晚餐中比较常见；想要借助它制作肉丸也是非常好的，一方面节省材料，另一方面也容易搭配。
食材
- 油条 3-4根
- 网馅 适量
- 豆瓣酱 3-4勺
- 甜酱 1-2勺
方法/步骤
油条买回来后，提前把它切成小段，这样方便后续装肉馅或是其他食材；至于段的长或短，按照个人吃法定。
肉馅最好是自己在家里用刀剁，味道会更好；时间来不及的可以直接在菜市场上买绞好的肉沫回家做就可以了。
直接在肉沫里面添加自己想要添加的着料，如：盐、葱花、姜等。
接下来用筷子分别把每一小段油条里面加入一些肉馅，依次进行添加制作就可以了。
制作好的油条肉卷尽量保持站立，以防后续油条整体扁平不好看也不易后续的放盘。
也有很多人喜欢直接煮出来的油条肉卷， 这时可以放一部分到蒸锅内进行蒸熟它们再食用也是可以的。
对于喜欢油煎的油条肉卷，这里可以直接开火放油到锅内，听到油响再依次加入制作好的油条肉卷进行煎制。
油条肉卷只是一个煎好的形状，对于喜欢吃沾酱的，可以用家里的酱稍稍加热后添加到油条上味道会更好哦。
这里的酱，建议在油条肉卷出锅后少留一点油，依次把准备好的豆瓣酱，与甜酱加入加热一会再出锅使用。
制作好的酱，直接酒在煎好的油条肉卷上就可以了，这里在洒的时候要注意尽量整体沾酱。
也可以按照各自的喜好依次让油条肉卷站立起来，从头上酒这样就会更好了，最后再洒上一些生的葱花即可。
注意事项
- 食材搭配
- 着料搭配
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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