如何健康用盐

来源：互联网 2023-02-21 09:50:38 270

食盐是百味之首”，盐是不可或缺的调料，任何菜肴没有盐的加入都觉得寡淡无味，盐更是我们每天都离不开的，但是如果食盐不当也会对身体造成伤害。

那么。如何放心用盐，如何健康食盐，让我们为自己和家人转起。

如何健康用盐

方法/步骤

适量食盐

盐犹如一个妖精，虽是菜肴的灵魂，但是你多吃了却反被它害了。大家都知道过量食用食盐对人体有诸多的害处。

高血压、呼吸道炎症、肝肾疾病、肥胖、骨质疏松、皮肤老化，这些都是食盐多了带来的可怕后果。所以，我们还是要适量食盐，不可过量。

如何健康用盐

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定量食盐

相信大家都听过每天6克盐的宣传的吧，这是世界卫生组织建议的，最好能够控制在每天5克的食用量。如果是糖尿病、高血压、肝肾病患者，食用量要更加的少，每天不多于3克。

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准确食盐

虽然我们知道了世界卫生组织的食用标准建议，但是每天6克对于我们大家来说还是很抽象的，不知道6克到底是个什么概念，而且我们中国人习惯了用经验来操作的习惯，没有西方那么精确。

那么，如何简单确定6克的用量呢？

1、购买带有刻度的小勺子量取盐的用量；

2、一个啤酒瓶盖子，去掉胶垫，就差不多是6克；

3、三个指尖捏一小撮，基本是2-3克。

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减少隐性盐

常常听老人说“咸甜不分家”，如果想要食物更加地甜，那么就加入一点点盐，可以提纯甜味，增加口感。

外面的许多零食，都含有少量的盐，面包、薯片、果脯蜜饯、罐头、饼干甜点、豆腐干，这些食物吃的多了，就会摄入很多的盐分，所以要控制零食的食用。

另外，熏肉、腊肉、腊肠、腌菜、咸菜等腌制食品，都含有大量的盐，也要少吃。

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正规购盐

食盐是每天都要入口的东西，它的正规、安全和人们的健康密切相关，所以一定要从正规的渠道购买食盐。而且要注意看产品包装、日期等相关信息，确保食用安全。

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限制高盐

高盐的危害，我们已经十分清楚了，所以在日常生活中要加以限制，避免摄入过多的盐分。

1、减少去外面吃饭机会，外面的食物调理过多，盐分也过多。

2、清单饮食，自己在家食物尽量做的清淡一些；

3、减少豆豉、老干妈、酱料、腐乳等咸味的调料，如果使用减少盐的用量；

4、用酸味代替盐味，多食用醋；

5、不要凭感觉用盐，严格控制用盐。

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