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2023-11-15 284
口味独特的蛋炒白菜
来源：互联网
2023-02-21 09:46:29 388
大白菜是一种原产于中国的蔬菜，大白菜营养丰富，且具有一定的药用价值。寒冷的冬天，白菜可谓是蔬菜中的美味佳肴。下面介绍一道美味——口味独特的蛋炒白菜。
食材
- 白菜 半颗
- 鸡蛋 3个
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 花生油 适量
方法/步骤
先将白菜切段待用
将3个鸡蛋打匀待用
开火，倒入适量花生油
待油九成热冒烟时倒入蛋液
待鸡蛋硬化，倒入白菜，加入适量食盐、生抽，翻炒3分钟，然后炖2分钟
装盘盛出即成
注意事项
- 炒鸡蛋的诀窍：少参点水，炒出的鸡蛋更嫩
- 白菜不要炒的时间太长，防止炒黑
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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