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莴苣一直以来都是用削着去皮,可是今天一个老太太告诉我,这样去皮是不对的。她教了我怎么帮莴苣去皮,我按她的方法试了下去皮,真得是又快又干净,现在分享给大家。
把要用到的莴苣准备好,莴苣要选择肉嫩的,一般用指甲抠一下里面的肉就知道。
把身上叶子先弄干净,莴苣尾部的叶子全部去掉。
注意把刀反着用,如图,将刀在根部切入一个小口。
接下来,很关键,就是用手把小口沿着尾部撕下去,不是用刀是用手。
等全部撕完后,皮没处理干净,再用刨子把根部削干净。
最后,一根去过皮的莴苣就了,呈现的就是完整的去了皮的莴苣。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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