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美食#莴苣如何快速干净的去皮技巧

来源:互联网 2023-02-21 09:45:32 134

莴苣一直以来都是用削着去皮,可是今天一个老太太告诉我,这样去皮是不对的。她教了我怎么帮莴苣去皮,我按她的方法试了下去皮,真得是又快又干净,现在分享给大家。IIZ办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 莴苣 1根

方法/步骤

  • 1

    把要用到的莴苣准备好,莴苣要选择肉嫩的,一般用指甲抠一下里面的肉就知道。IIZ办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    把身上叶子先弄干净,莴苣尾部的叶子全部去掉。IIZ办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    注意把刀反着用,如图,将刀在根部切入一个小口。IIZ办公区 - 实用经验教程分享!

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    接下来,很关键,就是用手把小口沿着尾部撕下去,不是用刀是用手。IIZ办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    等全部撕完后,皮没处理干净,再用刨子把根部削干净。IIZ办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    最后,一根去过皮的莴苣就了,呈现的就是完整的去了皮的莴苣。IIZ办公区 - 实用经验教程分享!

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