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2023-11-15 324
随着川、湘菜风靡全国,越来越多的辣椒菜走进了人民的饭桌。出门点菜,水煮鱼、香辣蟹、小龙虾等等都成为大家必点的菜式。如今,小伙伴们越来越爱吃辣,特别是一些年轻人,不仅喜欢“飙辣”,还养成了嗜辣的习惯,几乎到了无辣不欢的地步。如何在朋友中显得不那么挫,小编跟大家分享一下怎么培养吃辣的能力。
首先,进行吃辣训练之前。先了解自己的身体状况。各种不适合吃辣的体质千万不要尝试,如高血压、红眼病之类的疾病患者或一些慢些病患者。千万不要尝试突破自己,辣椒是有火气的,会使得整个身体很燃的。
接着,进行初级试炼。到超市买入一些广式辣椒酱,这样子味道比较清淡,每次吃饭或者吃面条的时候掺点进去。吃什么都加一点,逐渐的,可以直接生吃广式辣椒酱了,有一点辣椒底子了。
其次,进行进阶训练。普通辣椒酱已经适应了,可以尝试下馆子进行训练了。到一些粤湘双菜式餐厅,点辣椒菜,微辣的进行尝试,看看自己能承受的量。根据自己的实际,逐级加大辣椒等级,直到自己感觉到吃辣能力有了极大提升。
接着,高手进阶。吃辣的能力是不断的进步的,只要逼逼自己,潜力才会绽放。这个时候,前往吃辣圣地进行修炼。拉个背包,去四川或者湖南,顿顿吃辣,天天吃火锅或者湘菜,吃辣能力得到不断开发。
最后,进行到这个地步,吃辣能力已经到达常人不能及的地步了。可以在家里选购各种朝天椒、指天椒等一系列公认的超级辣椒。上网购买相关劲辣食材,不断丰富自己的辣椒历。
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