HILL润肌精和雪肌精都是母公司同为的系列商品，三个系列商品首波的疗效是不那样的，润肌精首波保湿美白，美白效用世界级，而雪肌精首波美白，其美白的疗效也是受为数众多顾客的......
2023-11-15 325
怎样能使肉更嫩
来源：互联网
2023-02-21 09:36:25 252
肉一般炒不好就会炒老了，想要吃肉时，肉更嫩，更好吃，就要掌握一些小技巧，下面我就跟大家分享一下我的小技巧：
方法/步骤
1、山楂法。煮老牛肉时，加几个山楂（山楂片），肉易烂，质不老。
2、食用油法。牛肉质老，炒的时候，先在切好的肉片、肉丝或肉丁中下好作料，再加入适量的花生油（没有花生油，可用豆油、菜籽油）拌和均匀，腌制半小时，热油下锅，炒出来的肉片金黄玉润，肉质不老。
3、小苏打法。切好的牛肉片，放入5%—10%浓度的小苏打水溶液中浸一下，捞出沥干，10分钟后用急火炒至刚刚熟，能使牛肉纤维疏松，肉质嫩滑。
4、淀粉法。肉片、肉丝切好后，加入适量干淀粉拌匀，20分钟后下锅急火炒至仅熟，能使肉质嫩滑，入口不腻。
5、啤酒淀粉法。切好的肉片，用淀粉加啤酒调糊挂浆后，炒出来的肉片格外鲜嫩、风味特佳。
6、鸡蛋清法。在肉片、肉丝或肉丁加入适量的鸡蛋清，搅拌均匀，静置15—20分钟，可使肉嫩味美。
7、盐水处理法。对冻肉，可用高浓度的食盐水解冻，成菜后肉质格外爽嫩。
注意事项
- 图片来源于网络
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：妈妈必须避开的断奶误区 下一篇：拌凉菜时需要注意哪几点
相关文章
- 详细阅读
-
温碧泉美白防晒乳SPF30怎么样-温碧泉防晒霜适合什么岁数详细阅读
温帕萨旺保湿指甲油乳是温帕萨旺极为热卖的这款商品，SPF30的指甲油值早已能满足用户那样平时职业生涯的指甲油值要求，对眼部进行较好的为保护指甲油是每晚都需要的护发......
2023-11-15 254
-
皮肤偏黄适合什么颜色的衣服-皮肤偏黄适合哪些颜色的衣服详细阅读
眼部较淡能优先选择黄色系和暖色调系的鞋子，比较衬发色而暖色调系的西装会变得黄眼部的人特定没有精神良好的服饰配搭对于提高个人魅力有较好的效用想经过穿搭提高魅力......
2023-11-15 312