如何辨认生活中常见的药用草本植物

来源：互联网 2023-02-21 09:35:24 174

那些长的路边看上去不怎么起眼的杂草，可能就是一味中药，也有可能是一道药食兼用的美味！

方法/步骤

蒲公英：
蒲公英长在路边比较好认：头状花序，叶子的形状类似莴苣叶，且叶子边缘长呈锯齿状。花朵从植株中间抽出，茎上表面有细绒，但无叶，花朵为黄色类似菊花。种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。植株掐断后会流出奶白色的汁液。
总的来说就是有一朵毛茸茸的小球了，就是蒲公英了~
金银花：
辨认方法：枝条细长中空，藤蔓为褐色或赤褐色。卵形叶子对生，枝叶均密生柔毛和腺毛。金嗓子草本植物饮料含有金银花。夏季开花，花期4~6月（秋季也会开花），花蕾呈棒状，上粗下细，苞片叶状，唇形花有淡香，雄蕊和花柱均伸出花冠，花成对生于叶腋，
花朵刚开时为白色，渐渐变成黄色，黄白相映。
益处：金银花为清火良药，采集晒干后，泡茶清火效果极佳。
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鱼腥草：
鱼腥草最标致性的特征：全株有腥臭味，故称作鱼腥草，所以辨认起来首先闻下味道。
鱼腥草一般高30～50厘米；茎上部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。叶互生，叶子的形状基本呈心形，边缘光滑，背面常紫红色。花朵较小，白色花瓣，夏季开，花期5～6月，无花被，排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序。
鱼腥草主要生长在中国西南三省阴冷潮湿的山区，夏季茎叶茂盛花穗多时采割。
益处：鱼腥草也药食兼用的植物，最常见的吃法是当作凉菜生吃，也可以炒或炖汤。能清热解毒、消肿疗疮
野菊花：
辨认方法：野菊花头状花序的外形与菊花相似，花朵较小，跟一角硬币大小差不多。野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带，闻着有淡淡的菊香。和家种的句话区别在于花朵小且颜色更鲜黄。
益处：它不仅可以入中药，它的叶子和花瓣可以作为食用用于人们饮食中如煲野菊花汤、炒菜等，野菊花还可以作为茶叶具有清热静心明目的作用，另外野菊花的花瓣可以作为凝神静气可以作为枕头里的填塞物，是一种当下很流行很养生的健康枕。
夏枯草：
辨认方法：主要生长于疏林、荒山、田埂及路旁，花期4－6月，果期7－10月。由于此草夏至后即枯，故有此名。
主要特征：茎直立，常带淡紫色，有细毛。叶卵形或椭圆状披针形，全缘或疏生锯齿。轮伞花序顶生，呈穗状；苞片呈肾形，顶端突成长尾状渐尖形，背面有粗毛，花冠呈紫色或白色。
益处：夏枯草及其花穗均可制作菜肴食用，每年5-7月采集嫩茎叶，焯水后可拌、炝、腌、炒、炖、做汤等。
罗汉果：
辨认方法：罗汉果呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～212.5px，直径3.5～150px。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。
罗汉果是葫芦科多年生藤本植物，具肥大的块根，纺锤形或近球形。茎稍粗壮，有棱沟，初被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞，后毛渐脱攻或变的无毛。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。
天门冬：
辨认方法：天门冬长80～120厘米，叶式丛状扁形似松针，绿色有光泽，花多白色，花期6～8月，果实绿色，成熟后红色，球形种子黑色。
为多年生长绿，半蔓生草本，茎基部木质化，多分枝丛生下垂，
半夏：
辨认方法：植物名还是半夏，土名叫做三叶头草、三棱草。
植物形态为多年生有毒草本，高不到一尺。地下有黄白色块茎，直径在三到六分，每块茎生叶一到两片。
叶子有长柄，柄下部内侧生一株芽，顶端有三片小叶。花茎出自块茎，上面生长有绿色或者带有紫色的大苞片，内有花穗一个，其上部生长雄花，下部生长雌花，花轴上端细长，突出苞外，六月开花。