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2023-11-15 324
面包蟹怎么挑
来源：互联网
2023-02-21 09:24:05 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
市场上的面包蟹其实很乱的，有很多不法商家以次充好，所以在自己购买面包蟹的时候需要擦亮眼睛，才能买到比较好的面包蟹，下面介绍面包蟹怎么挑？
方法/步骤
看蟹壳：在挑选时，蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；二是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满胀感，说明蟹黄很满。
看眼睛：面包蟹的眼睛对外界反应最为灵敏，挑选时先触摸面包蟹眼睛边上的位置，反应比较激烈的说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上，看看自己是否可以翻转过来，判断其是否足够健康鲜活。
掂重量：新鲜面包蟹较重，在大小差不多的情况下，重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适、比较重的面包蟹为标准，依次为标准来挑选合适的即可。
看时间：根据时间来挑选。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄面包蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养为佳。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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