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2023-11-15 318
大块黄油怎么切
来源：互联网
2023-02-21 09:20:33 205
经常做烘焙的朋友，都喜欢在家里备一些黄油。我通常是买大块儿散装的，品质上和小包装没差别，但价格上会便宜不少。
方法/步骤
两种方法：
不急着用的话，提前把黄油拿出来，在室温下放一段时间再切。如果是第二天早上要用，可以头一天晚上把黄油从冷冻室里拿出来，放到冷藏室就OK。
急着用，等不到它软化，就试试我下面的方法吧！
准备好一把干净的刀，和一大碗热水。
让刀在热水里泡一会儿，等刀热了以后，把刀拿出，擦掉上面的水，然后用热刀去切黄油，就很容易了~
注意刀必须是干净的！无水无油才行。刀在浸泡完热水以后，一定要擦干净刀上的水，然后再去切黄油，否则黄油的切面沾了水或其他油脂、细菌，很容易霉变。
如果你买的是大块儿黄油，那建议大家在冷冻之前，先把黄油切成相同重量的小块儿，分别用保鲜膜包好后，再冷冻。这样就避免拿着一大块儿黄油，化了冻，冻了化的，不但麻烦，黄油还容易坏。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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