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2023-11-15 287
三文鱼是很常见的一种鱼类食品,营养丰富,口感顺滑!保存方法也是很讲究的。
首先三文鱼尽量买新鲜的,如果打算生吃或保持较好的口感那就要冷藏保存,冷藏可以比较好的保存三文鱼原有的味道和口感!
冷藏时最好用保鲜膜把三文鱼包好,这样冷藏效果最佳!在5摄氏度左右的环境下可以保存2天左右,不要沾水否则肉质很快会坏掉!
如果三文鱼买的较多或想过段时间再吃,打算保存时间长点,这就需要冷冻了。
相较于冷藏,冷冻可以保存更长的时间,最多可以达到半个月左右,但由于温度过低,时间过长,所以三文鱼的新鲜度会不如冷藏的。
冷冻保存的三文鱼在吃的时候先要解冻一下,冻过的三文鱼最好不要生吃了,红烧,清蒸等方法更好!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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