这些人吃坚果需注意事项

来源：互联网 2023-02-21 09:18:04 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

坚果虽然营养价值很高，但是并不是所有的人都适合的，以下这几类人可能就不适合吃，是森林大叔每日坚果的搜集整理。

方法/步骤

3岁以下的小朋友不适合吃。

由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。

这些人吃坚果需注意事项

对坚果过敏人群。

需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。

这些人吃坚果需注意事项

患咽喉疾病的。

我们常见的坚果是通过烤和炒所制作成的，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。但是这种情况的患者，也不是不可以吃，适当的可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。

这些人吃坚果需注意事项

腹泻患者。

坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。

这些人吃坚果需注意事项

坚果仁的每日适宜食用量是半两左右，大约相当于一只手能握住的量。少量食用有益，所以比较适合吃那种每日坚果，大量食用可致肥胖，请记得任何食物超过适宜量都会走向反面。
以上是常见的坚果食用注意事项，平日里也要根据自己的体质和身体健康情况对坚果加以选择。森林大叔需要提醒的是，只要控制好量，痛风病人、糖尿病患者和减肥人群也可以放心吃坚果，坚果属于低嘌呤食品，淀粉含量少，膳食纤维多(栗子和白果除外)，有助控制血糖，并能有效压制饥饿感，延长饱腹感。坚果的每日适宜食用量是半两左右，大约相当于一小把。

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