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中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶。藏茶的冲泡方法有哪几种呢?
一、普通冲泡法:和其他茶一样。
取茶适量,用飘逸杯醒茶后用80°C以上的沸水直接冲泡,三分钟出水,入口回味无限。.
二、论道冲泡法:用功夫茶的方法冲泡。
取茶适量,用玻璃钟杯,长口壶,90度水醒茶后,离茶半尺高,如山涧水细流涓涓而下,从茶边穿过,待琥珀金汤,慢慢品啜,韵味极佳.。
三、奶茶冲泡法:藏茶独有的冲泡方法。
取茶适量,放入已经烧开的开水壶中煮至2分钟,按奶,茶汤4:6的比例调制后依个人口感加适量的盐或糖,即为咸奶茶,茶出韵奶出香,藏域贵宾饮品。
四、包容性冲泡法:熬煮冲泡法。
取适量散式藏茶,放入已经烧开的开水壶中煮2分钟左右,放保温瓶内,第二天饮用口感更佳,也可依个人口味加入红枣、花旗参、各种花草茶等,饮用口感奇特,夏天也可调好茶放入冰箱或在饮用时加入冰块,是消暑解渴极佳饮品。
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