冰地玉米系列：[1]什么是冰地玉米

来源：互联网 2023-02-21 09:09:15 151

玉米油是中国第二食用油，越来越多的人开始使用玉米油但是很多人对玉米油并不是很了解下面我为大家简单的说说

冰地玉米系列：[1]什么是冰地玉米

工具/原料

玉米

方法/步骤

【来源】

　　药材基源：为禾本科植物玉蜀黍的种子经榨取而得的脂肪油。

　　拉丁植物动物矿物名：Zea mays L.

　　采收和储藏：种子成熟时采集，晒干，榨取油。

冰地玉米系列：[1]什么是冰地玉米

【原形态】玉蜀黍，高大的一年生栽培植物。秆粗壮，直立，高1-4m，通常不分枝，基部节处常有气生根。叶片宽大，线状披针形，边缘呈波状皱折，具强壮之中脉。在秆顶着生雄性开展的圆锥花序;雄花序的分枝三棱状，每节有2雄小穗，1无柄，1有短柄;每1雄小穗含2小花，颖片膜质，先端尖;外稃及内稃均透明膜质;在叶腋内抽出圆柱状的雌花序，雌花序外包有多数鞘状苞片，雌小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上，颖片宽阔，先端圆形或微凹，外稃膜质透明。花、果期7-9月。

冰地玉米系列：[1]什么是冰地玉米

2本页面非法爬取自百度经验

　【生境分布】全国各地广泛栽培。

　　【化学成份】玉米油含多种脂肪酸的甘油酯，其脂肪酸组成因品种不同而差异较大，通常的组成为：棕榈酸(palmitic acid)8%-12%，硬脂酸(stearic acid)2%-5%，油酸(pleic acid)19%-49%，亚油酸(lindeic acid)36%-64%。油中非皂化部分含β-谷甾醇(β-sitosterol)，豆甾醇(stigmasterol)，菜油甾醇(campesterol)，去氢菜油甾醇(dehydrompesterol)。还含阿魏酸二氢β-谷甾醇酯( dihydro-β-sitosteryl ferulate)。

(共篇)

以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！

标签：生活常识玉米系列