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2023-11-15 282
春节如何选购蔬菜
来源：互联网
2023-02-21 08:58:41 413
春节是中国最隆重的传统节日，除了大批地购置年货，蔬菜也是少不了的。为了这个喜庆佳节，来看看都要怎么选购蔬菜吧......
方法/步骤
多买可以储存得久的蔬菜：这类蔬菜好搭配，放得久，多买点以备及时所需。比如土豆、红薯、洋葱、胡萝卜等。
多买可以储存于冰箱而不容易坏的蔬菜：这类蔬菜可以跟肉类好搭配的，春节宴客菜荤素结合，以备各种配菜的需要。比如尖椒、柿子椒、芹菜、圆白菜、黄瓜、茄子、西红柿等。
冬三宝：土豆、萝卜、白菜，这三宝少不了，前面已经说了买土豆，还要适当买点萝卜和白菜，春节的大鱼大肉正好需要萝卜白菜来解油腻。
适当买花菜之类：有机花菜、西兰花，这类菜营养丰富，好搭配，也能保存两三天，可以适当买一点。
叶子类：叶子类的菜不好保存，要少买点，最好当天吃当天买，比如油麦菜、蒿子秆等。
调料类：生姜、大葱、大蒜，这几样做菜必备，也好保存，需要买足够春节几天用的；香菜、小葱、蒜苗，这些都是炒菜可以增加视觉和味觉美感的，要适当买一些。
配盘装点蔬菜：宴客菜需要颜色来装点，比如彩椒、小西红柿等。
注意事项
根据自家的人多少来决定买的数量，不要买太多；
卖蔬菜之前应该粗略计划一下春节期间怎么安排饮食，根据菜谱酌情买菜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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