烤箱选购技巧

来源：互联网 2023-02-21 08:58:04 293

有了宝宝后，老公说自己买个烤箱来自己做点心吃。我和老公都爱美食，能做不同的点心给宝宝吃，是一件超级幸福的事。那么如何选购一台经济实惠的好烤箱？以下是我的购买与使用心得，分享给大家参考。

烤箱选购技巧

工具/原料

电烤箱

方法/步骤

烤箱容量：

我觉得烤箱最先要讲的是容量的大小，因为这个容量让人犹豫最久。我有朋友买过十几升的，结果每天只能烤火腿肠与玉米。因为想烤全鸡根本就放不下。烤鸡块又要超长时间。我现在用的这个是30L的，但是烤两斤半左右的全鸡时，还是会显得有点窄。我觉得真喜欢自己做吃的，还是买30L及以上的好。据说30L是最佳容量。这里特别注明两点：1.烤箱内胆体形选接近正方形的，扁长形的不太适合烤全鸡等大件的。2.别听那些网上说的几升容量，把他标的内胆尺寸算一下，我就有碰到过，标着32L，内可用容量还不到29L。

烤箱选购技巧

确定好容量，就是电烤箱的功率：

家用电烤箱的功率一般在500至2000W之间，功率大小一般是根据箱体容积而设计的，家用建议选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。

烤箱门：最好选择钢化大玻璃门，且门可开几个角度，烤食物一目了然。内部要有照明灯，这样可以一边烤，一边注意里面的状况。照明我觉得是有必要的，我这台没有，当初买的时候被店家坑了，店家上了两个型号产品在同一个页面，页面上是有照明的。现在想起来还是很气，因为我现在每次烤蛋糕与蛋挞时都要拿个灯去照一下。

定时方面：60分钟到120度均可，一般食物烤60分钟基本都好了。

烤箱内部结构要分上中下三层，方面调整烤盘位置。

烤箱选购技巧

电烤箱的功能：

家用电烤箱的功能一般有调温、变换功率、定时档等，选购时，应尽量购买功能较多和方便实用的产品。诸如发酵解冻功能，好像北方实用性会多些，南方夏天的冻品放在室内都够发酵与解冻的温度。转叉功能，这个喜欢烤全只用的，也可以放在盘内，多翻一下就好了。风机功能，有这个功能一般价位要高出50-100元，要不要就看你的预算了。

烤箱应该具备最基础的功能就是一定要有上下两个发热管，建议四管或六管更好，可以只开上火、只开下火、上下火同时开。温度控制最好可以在100°C-250°C间调节。也有分开上下火控制，和分开调节上下火的温度，但这种很贵，家用选择全温型就可以了。

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