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很多朋友都特别喜欢吃甘蔗,尤其到了冷天的时候,甘蔗也慢慢上市了。不过想要挑好吃的甘蔗也不是一件容易的事情,下面就为大家特意介绍了一些在挑选甘蔗的时候需要注意的方面,如果注意这些方面的话,就可以挑到好吃的甘蔗。
看看甘蔗内部。甘蔗削皮还是非常麻烦的,所以很多朋友在买甘蔗的时候都会直接叫店家把皮削了,店家在削皮的时候,你看一下甘蔗的内部,如果甘蔗的内部颜色是比较白的,说明这个甘蔗还是比较新鲜的。如果甘蔗的内部颜色明显变褐色了,就说明这个甘蔗已经不新鲜了或者是坏了。
摸一摸质地。在选择甘蔗的时候,我们还要摸一摸甘蔗的质地,通过触感来判断甘蔗好不好吃。可以稍微捏一下甘蔗,如果捏起来甘蔗特别硬的。说明这个甘蔗还是比较新鲜的,如果捏起来感觉有一点点软,说明这些甘蔗可能就不太新鲜了。
外观无异常。在选择甘蔗的时候,如果想要挑到好吃的甘蔗,要整体看一下甘蔗的外观。如果甘蔗外观比较完整,而且没有任何损害或者是虫洞,那么这样的感觉也是没有腐坏的。吃起来也就比较健康。
根据粗细选择。在选购甘蔗的时候,如果想要挑到好吃的甘蔗,还要综合比较一下甘蔗的粗细。在选甘蔗的时候,千万不要挑选那些特别粗的甘蔗或者是特别细的甘蔗,处于这两个极端的甘蔗都不是非常好吃,最好选择那些粗细差不多的甘蔗。
观察甘蔗皮的颜色。想要挑选好吃的甘蔗,还要观察一下甘蔗皮的颜色。那些吃起来非常可口的甘蔗,表皮呈现紫色,而且这些紫色看起来非常的深。甘蔗的表皮最好挂上一些白霜,总之在选择甘蔗的时候,外皮越深说明这个甘蔗越老,越老的甘蔗吃起来就越甜。
弯曲程度。如果想要挑选好吃的甘蔗,在选择甘蔗的时候,要看一下甘蔗的弯曲程度。那些好吃的甘蔗都是特别直的,而且弯曲程度几乎可以忽略不计。如果有些甘蔗打眼看过去就特别的弯曲,说明这个甘蔗不好吃,也有可能是有虫口。
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