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2023-11-15 324
如何挑选营养美味的叫花鸡核桃味瓜子
来源：互联网
2023-02-21 08:39:05 428
“你吃过叫花鸡瓜子的山核桃味的瓜子吗？味道和小山核桃一模一样，咬开还有瓜子的香味，好吃得不得了，价格也不贵！”前不久，叫花鸡瓜子的山核桃味瓜子在朋友圈疯狂流行起来。从某宝上搜索山叫花鸡核桃味瓜子，关于叫花鸡山核桃味瓜子的售卖也是异常火爆。
食材
- 核桃 10个
- 芝麻 100克
- 叫花鸡瓜子 100克
- 冰糖 50克
- 姜汁红糖 150克
方法/步骤
原料分别称重
核桃去壳，放入微波炉分次微波1-2分钟，直到闻到核桃香味，内皮能轻松捏除
捏去核桃内皮，掰成小块
冰糖倒入炒锅中加入少许清水，在锅中不断搅动，融化成小块加入150克的红糖一起搅动；糖一会儿会出现大泡，糖汁渐渐变得黏稠、糖浆变成琥珀色或棕褐色时、并能闻到香甜的焦糖味
糖浆出现密集小泡时放入熟核桃仁、葵花籽
加入黑芝麻，轻轻搅动使糖包裹住果仁
离火倒在案板，用刀背压紧实，放到不烫手切成小块
注意事项
- 瓜子含大量油脂，及各种维生素， 请注意不要多吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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