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纯净水是市场上销售的蒸馏水、
太空水、离子水等的合称。
它是
以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电渗析法、离
子交换法、
反渗透法及其他适当的加工方法去除水中的矿物质、
有机
成分、有害物质及微生物等,经过深度净化,制得纯度很高、没有任
何添加物的可直接饮用水。
相关机构多次开展桶装纯净水比较试验,
结果表明,
该行业整体
质量较差,产品质量两极分化严重。提醒消费者要谨慎选购纯净水。
一、
纯净水的纯度很高,
在选购瓶装或桶装纯净水,
要选择信誉
好的品牌和水站。
二、桶装纯净水必须无异物,无异味,无异臭,不应有沉淀物。
还应仔细查看水桶,正规水桶底标有生产厂家、生产日期、合格证、
防伪查询标识和
QS
认证;桶体透明度高,为无色或浅蓝色;透明度
差的或深蓝色的是用旧塑料二次加工的。
正规桶表面光滑,
劣质桶摸
着扎手。
三、瓶装纯净水,瓶身必须标有品名、产地、厂名、注册商标、
生产日期、容量、成分、执行标准号、保质期限、监制单位。
四、纯净水质量应符合
GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》、
GB17324-2003《瓶(桶)装纯净水卫生标准》的要求。
据了解,国家食药监总局公布了本年度第二阶段
19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。结果显示瓶(桶)装水、纯净水等的微生
物污染问题较突出,近800种饮用水被曝不合格,其中不乏娃哈哈、
怡宝等知名品牌产品。此次检查中问题较为突出的菌落总数是微生物,
并非致病菌,
主要是用来评价食品清洁度的。
相关专业人士表示,
菌落总数超标通常是因为企业未按要求严格控制生产加工过程的卫
生条件,包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、
储运条件控制不当等有关。
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