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2023-11-15 328
海鲜很受大家的欢迎,海鲜低脂、蛋白质含量高,营养丰富,而且吃海鲜不易长胖,海鲜要如何挑选呢?小编就为大家总结一下几点挑选海鲜的关键。
选择海鲜的旺季购买
秋冬正是海鲜的高产季节,让人们大快朵颐,所以这个时候买海鲜是最好吃的,而且价钱也相对便宜,选择的品种也多。
询问海鲜的产地
买海鲜的时候要询问海鲜的产地,一些区域受污染的海鲜品在价钱上会相对便宜,所以买海鲜不要贪图便宜,寻求合理价钱就好。
看海鲜是不是鲜活
海鲜最好是选择生鲜的,购买的时候要自己亲自挑选,以防不良商家将一些死海鲜混进去,新鲜的海鲜烹饪起来才好吃。
海鲜的颜色是否纯正
选择海鲜的时候要看海鲜的颜色是否纯正,对于一些特殊颜色的最好就不要买了,很有可能是受污染的海鲜。
闻一闻有无异味
一般海鲜的味道都有腥味,如果闻到海鲜有其他异味就不要买,有异味的海鲜一般都是死了的海鲜,并且死的时间比较久。
看海鲜有没有畸形
选海鲜的时候看海鲜的外形是不是正常,对于一些畸形的海鲜就不要选择了,海鲜出现畸形的原因有很多,所以不要购买。
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