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其实我本人不是很爱吃苹果,因为现在大多数的苹果追求脆爽,多汁,高甜;而我比较倾向于老太太的口感,粉糯,微甜,也可能是因为我牙口不好。除了蛇果外,金帅苹果也是一种选择,如何挑选粉糯的多帅苹果,我以过来人的身份讲几句。
果柄老神在在的比小清新好。果柄比较老的话,证明摘下时的果实成熟度比较高,营养转化比较完全,会偏粉一些。
香气浓郁的比较好。成熟的苹果都会产生芳香味,而这个芳香味越浓,则成熟度越高,果肉就会越粉糯。
果实形状圆润的比较好。当然大的会比小的好,但是大的长形不比小的圆润口感好。
果实底部饱满的比较好。这样证明这个苹果整体发育完全,比较均匀。
果实颜色厚重的比较好。金帅其实多为黄色,但是也是浅淡的和厚重的之分。厚重的比较成熟。
果实外表皮有波点的比较好。这个是我吃出来的,原来买光滑的好看的,放了好久都没变粉,不好吃。有波点的吃起来比较粉糯,放置的时候也不用久就可以吃了。
有大片疤痕的不影响果实的口感,不用担心。
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