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如何挑选新鲜的香菇

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新鲜的香菇是一种很美味的食材,可以混合其它食材炒制、煮汤,或者本身自己清炒,都是不错的做法,我们在购买新鲜的香菇的时候是随意拿,来者不拒么?今天这里介绍一些挑选的注意点,供大家参考。sH5办公区 - 实用经验教程分享!

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方法/步骤

  • 1

    首先避开那些外形不规则的香菇,清洁处理的时候不好处理,所以这些不选择。sH5办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    伞盖看起来颜色较深,没有色泽的,比较干焉的不挑选,这些香菇可能放置比较久了,不是很新鲜。sH5办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    挑选时尽量不要选择伞盖开的较大的香菇,这些香菇长的时间比较久,比较老,口感略差一些。sH5办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    挑选香菇,选择伞盖开的较小的,主要看伞盖边缘的褶皱,看来褶皱部分不明显,同时弧度较圆滑的为佳。sH5办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    挑选伞盖比较后的,整个香菇盖比较规则圆滑的为佳。sH5办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    最后伞盖尽量避免有刮痕或者磕碰痕迹,选择看起来比较新鲜的香菇,主要就是这几点。sH5办公区 - 实用经验教程分享!

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    标签: 香菇挑选新鲜

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