挑选榴莲有什么技巧挑肉多榴莲的方法

来源：互联网 2023-02-20 15:54:05 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

榴莲是水果之王，含有丰富的营养价值以及非常美味可口，但正是这种“美味”也是榴莲成为最具争议的水果，诚品鲜身边就有朋友很害怕榴莲的味道，闻到榴莲味道就跑的，但是同样也有看到榴莲就两眼发亮的“榴莲粉”，榴莲价格昂贵，所以怎么挑选榴莲也变的非常有必要的。

工具/原料

看形状：榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。

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听声音、看颜色：如何正确挑选榴莲听声音，轻摇几下，有声音代表榴莲可以吃了。看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。

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看大小：榴莲个头大的水分足，够甜。小山丘越多肉越多，里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。选择开裂的榴莲，自然开裂，说明榴莲足够成熟。

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闻气味：好的榴莲气味浓烈。看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲快能吃了。

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看果柄：除了外观很重，有的时候还要留意一下果柄，如果果柄粗壮而且新鲜，则是营养充足又新鲜的榴链。

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