著重养生之道的人们都知道，花生是大补之品，特殊是对他们的神经系统而言，因而堪称“脑黄金”产妇阶段他们都提议很大要吃花生，这种易于小宝宝的神经系统发育所以，六天吃两个......
2024-02-19 226
为减肥人士打造一款健康欧包
来源：互联网
2023-02-20 15:59:21 466
好长时间没做这种质感结实的面包了，今天有空就试做了一下，天然酵种也快培养了半年了，一直在喂养。很浪费材料，因为做的太少，酵种太多。偶尔会做一两款欧式面包减减肥。好长时间没吃，感觉吃起来很有嚼劲，这类面包和用酵母做的口感完全不一样，在有些面包房买的欧式面包，抹黄油太软了，变形。只有这种面包面包才能抹黄油搭配才美味，这类面包要坚持吃，才能吃出感觉和味道。
总重1000克，每个500克，可做2个。
材料配方:
高筋面粉400克80%
胚芽粉100克20%
盐10克2%
蜂蜜10克2%
全麦天然酵种225克45%（100%水粉比例）300克（全麦天然酵种制作看这里）
水230克46%
表面装饰：
全麦粉适量
制作过程：
2.放入盆中发酵40分钟。
3.将发酵好的面团进行翻面，让面团增加弹性，每40分钟翻一次共3次。
4.将发酵好的面团分割成500克一个。
5.将面团放入洒入全麦粉的藤碗中发酵。
6.以温度28℃，湿度75%发酵60分钟。
7.发酵好将面团从藤碗中倒入烤盘。
8.表面划上十字刀口。
9.以烤箱温度，上火220℃，下火200℃喷蒸汽烘烤40分钟。
更多天然酵种欧式面包看这里：
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：[简单减肥] 练习瑜伽受伤了怎么办 下一篇：可以增加饱腹感又利于减肥的健康主食面包
相关文章
- 详细阅读
-
左边肚子疼怎么办，肚子左边疼是怎么解决？-左边肚子疼是怎么回事详细阅读
有天数早起也分为左边早起和左边早起，而引发左边早起的其原因有很多，接下去他们就来看细看引发左边早起的其原因和什么样化解操作方式01先期确诊左边早起的其原因，他们如......
2024-02-19 237
-
新鲜人参怎么泡酒？-新鲜人参泡酒的方法步骤详细阅读
古时，中草药都是药食同源的收藏品，因此食用中草药的方式有许多种其中也有许多人讨厌用中草药异药喝，中草药泡出的酒能称之为草药，为什么叫草药呢？即使草药具备化疗作用和养......
2024-02-19 185