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肥胖病的饮食减肥也叫饮食治疗,或称为“食疗”。饮食
疗法很多,我们前面介绍过的饮食调控主要是持续低热量、低
脂肪的膳食,调整膳食食谱,进食量以保证病人能耐受的饥饿
程度为宜。
①半饥饿疗法—即超低热能饮食,每日摄取的热量仅
及往日的一半,以至更少一些。这种方法适用极度肥胖者或
既往治疗无效的顽固性肥胖病人,其食谱是优质蛋白,少量糖
和最低限度的必需脂肪酸、维生素及微量元素。
②间歇饥饿疗法。中度肥胖者在低热量饮食疗效欠佳
时,可采用间歇饥饿疗法,即在原来低热量膳食基础上,每周
有一天完全禁食24小时,饮水不限。饥饿难忍时,可吃一个
200克以下的苹果充饥。
③短期全饥饿疗法。该方法是完全禁食10一14天,饮水
不限,这是一个古老而行之有效的减肥方法。但这种方法不
宜提倡,只有没有严重合并症的、急于取得疗效并愿意与医生
合作的肥胖者方可采取此疗法。发育期的青少年儿童和有合
并症的人禁止采取此法。
不能在饥饿日的前一日或后一日额外增加食量,否则将抵消疗效。
为了防止酮体升高损害肾脏,每天饮水应保证1.5一3升。一般超低热饮食3个月疗程结
束后.渐渐向低热能饮食过渡。
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