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今天介绍一道非常简单的蒜香泥鳅的做法。
去大蒜一个
去皮,切成片,备用
锅中烧热,放入洗干净的泥鳅 ,加入植物油爆香。
清洗泥鳅的方法可以看我的其他作品哦这里不再赘述。
加入大蒜片
加入花椒,继续大火爆香,需要翻动,避免烧焦,为了防止皮破损,做好选择颠锅的方式。
加入少许料酒 香油,带锅中全部收汁,即可关火出锅装盘
一道非常简单的蒜香泥鳅就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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