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油麦菜所含的维生素C和膳食纤维,有消除多余脂肪的作用,所以又称减肥生菜,而此道蒜蓉油麦菜,融合了大蒜杀菌的作用,操作简单,食用健康美味,推荐大家食用。
首先准备好油麦菜并清洗干净。
将洗好的油麦菜切成段。
切好葱花,大蒜拍碎切成小块。
锅中放油,待油热后加入葱蒜和几颗花椒粒或适量花椒粉。
待锅中散发出葱和蒜的香味后,加入切好的油麦菜进行翻炒,待叶子变软后倒入适量酱油,加入适量盐,即可关火,出锅。
盛出即可食用。
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