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2024-02-19 219
【健康减脂早餐】无油香蕉松饼（超简单）
来源：互联网
2023-02-21 08:54:32 419
最天然的食材做出美味健康的早餐^^~
食材
- 香蕉（越熟越好） 1根
- 鸡蛋 1只
- 牛奶 约80ml
- 面粉 约70g
方法/步骤
准备好材料，我当时没有电子称，用量杯量的（大家可以用量勺或带有刻度的米杯）轻轻的用量杯舀起150ml的面粉（不要压实）约等于70g面粉啦
熟透的香蕉用小刀切薄片，捣成绵绵的泥，可以用瓷勺压，越细越好呀，香蕉会出水的没熟透的香蕉做出来会涩涩的，不够甜，所以不要心急哦!
打个蛋，加入牛奶，一起拌匀了
加入面粉，一起拌^_^ Z字型拌匀（最好不要画圈圈，面粉会起筋的）
最后的糊是这样～有流动性，又不会太稀，像浓一点的酸奶状态（可稍微加点盐）
（1）准备好【不粘锅】，开中小火，先热热锅，不用油（怕沾锅也可以滴一两滴下去）。（2）转最小火，用汤勺（煲汤的大锅勺哈）挖一大勺下去（3）看到表面有小气孔就可以翻过来了^^ 一铲，一翻，干脆利落，不要偷偷掀起来看哦，颜色会不均匀的。
翻过来之后稍等一会（不超过一分钟）就可以铲上盘子啦
OK，开吃^ ^ 软软的，浓浓香蕉味～
注意事项
- 【关于做出平滑好看颜色的关键】倒面糊要一次性完成，不要觉得饼小了又添加，这样有空气在里面翻过来的时候就不平滑了。勺子倒面糊的时候不要打圈圈摊大圆，而是定着不动，面糊自动流成圆形。
- 一定要用不粘锅！一定要用不粘锅！不用下油～这样才不会有深浅不一的圈圈～
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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