大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
原料:玉米粒,青豆,鸡脯肉,鸡蛋。
制作:1、将鸡脯肉切成茸,加入盐、酒,搁置1小时,然后用鸡蛋清搅拌成鸡脯末糊;
2、将嫩青豆放入烧开的带有油的水中,略煮软后捞起放在一旁;
3、用适量盐与水淀粉相搅拌将已经烧制成软糯的玉米粒进行勾芡,然后放入煮熟的青豆和鸡脯肉末糊,调匀并煮沸调味即可。
原料:猪小排,食油、醋、葱、姜、盐、糖等调味料少许。
制作:1、将切成小段的排骨放入锅中煮,然后撇去浮起来的泡沫,把排骨煮熟后捞出沥干水分;
2、将油倒入锅中烧热然后放入排骨炸至微黄,待表面水分快干时捞出;
3、将排骨倒入洗干净的锅中,加适量的水、糖、盐,放少许酱油着色;
4、待汤汁变得粘稠时,当排骨已经完全入味时加入适量醋,然后搅拌均匀即可。
材料:米粉25克 鱼肉20克 青菜各15克,食盐少许。
做法:
1、将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟。
2、将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养分析:
鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给幼儿做一些吃。
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2023-09-10 493 主食