大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
常常在油盐版发美食帖,也被月月夸照片拍得好看,今天,就来说说怎么样才能把美食拍得漂亮
首先,光线,
就像我们拍人物一样,光线太暗的话肯定没有好的效果.
所以,在拍照之前,请,把餐厅所有耍追的灯都打开,尤其是对着餐桌的那盏灯.
如果是暖色的光源就更理想了,这样,菜品会被镀上一层柔柔的光,非常漂亮
其次,角度.
很多亲拍美食的时候,喜欢把相机置于食物的正上方,力图把整个碟子都拍下来,
其实,这完全没有必糟处轿要.
首先,菜刚上桌,热的,有蒸气,会糊到相机的镜头上;
再次,要想把碟子拍全,势必把镜头拉远,这样,菜就拍不出特写来了.
我们棍薪可以选取菜品的侧面,甚至是一个角落来展示
切记:不能用闪光灯!
否则,将是悲催的一片惨白!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 307 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食