大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
玩转上海新天地美食攻略
来源：互联网
2023-02-21 07:33:37 418
上海新天地除了美景之外，还有各式美食玲琅满目：经典本帮菜的浓油赤酱让你品尝到地道十足的上海滋味，法国餐厅的巴黎歌舞表演和地下酒窖餐室令人神往，日本音乐餐厅夜夜摇滚乐绕梁不绝，巴西烤肉餐厅里的南美风情表演让人热情欢呼……
工具/原料
- 人/
步骤/方法
梧桐(别名：LE PLATANE)
三分熟的澳大利亚牛眼肉排
上海非常有情调的一家法式餐厅，位于新天地外圈，环境和服务都是无可挑剔的。老板曾经在法国领事馆当作十几年的主厨，自然为顾客提供的都是原汁原味的法国菜，松露虾，鹅肝，souffle都是他拿手之作，别忘了再点上一瓶法国红酒，还有最诱人的甜点Cream Brulle，这个晚餐才算奢侈得完美。
T8 Restaurant & Bar
典型的新天地风格，昏暗的灯光与中式摆设的融合恰如其分地烘托出了雅致的情调，明亮的开放式厨房能看见菜肴的制作过程，感觉很享受；吃的是法餐，很地道，摆放很艺术，菜肴很精致，吃口很美味，巧克力拼盘超赞，精致细腻；
香煎扇贝&金枪鱼，配萝卜片，芥末酸奶油，黑鱼子酱
蝶园(太仓路店)
太仓路上很上海的一家餐馆，价格在新天地附近的却算是很实惠了，吃的是经典的本帮家常菜，总体感觉上非常适合上海人的口味，家常便饭或一般的朋友聚餐都可以。
手撕鸡：微黄的鸡皮下是用手撕开的鸡肉，鸡皮有弹性，鸡肉鲜咸。
果仁酱仔排：精选肋排，红烧适度，咸甜适中，洒上干果仁，淋上柠檬汁，香酥无法抵挡。
白灼草虾
拇指长的草虾通体生红，可以依稀看见壳下虾肉的纹理，夹起一只沾一点调料送入口中，“滋”一声薄薄的虾壳中射出一道咸鲜的汁水，壳薄而不粘，用牙齿就很好剥除，可见草虾很新鲜。再尝虾肉，带一点点甜甜的味道，肉质很有弹性，吃起来特别有嚼劲。
注意事项
对海鲜过敏的请注意
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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