大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
花菜西方叫做花椰菜,营养丰富,含多种维生素。对于预防癌症有一定的疗效。用花菜拌虾米,口味清淡,做为早餐的小配菜,是不错的选择。
花菜除去根部,切成小碎块,注意不要切的太碎。
锅内烧开水将花菜焯一下。捞出沥干水份备用。
虾米用温水稍泡,捞起备用。
蒜切成蒜米,连同虾米花菜一同倒入大一点儿的容器中,拌入精盐味精,香油。
装入盘中撒上芝麻即可食用。
花菜营养丰富,虾米含有大量的钙。营养搭配更健康。有用的帮我点赞啊。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食