大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
【素】清炒上海青
来源：互联网
2023-02-21 07:36:15 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这是一盘素菜。
食材
- 上海青 250g
- 食用油 50g
- 大蒜 10g
- 花椒 2g
方法/步骤
将上海青洗好，凉一下，避免有过多的水；
大蒜2-3瓣，剥好拍碎；
倒入适量食用油到炒锅中，大火烧热；
放入大蒜、花椒，煎香；
倒入上海青，大火翻炒；
待上海青白色部分变成透明状，即可放盐起锅。
注意事项
- 上海青要选用肥厚的，这种吃起来才有甜味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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