大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
用电饭煲做低脂牛奶双皮奶
来源：互联网
2023-02-21 07:36:23 433
美味可口，吃得放心的双皮奶做法。
食材
- 低脂牛奶 200ML
- 白糖 适量
- 鸡蛋 一个
方法/步骤
先准备好以上材料
2、先将牛奶倒入碗中（我倒了大概200ML），放入电饭煲中隔水蒸10分钟。
3、蒸好后拿出，不要动，放旁边降降温，在降温过程中我们可以准备其他东西了。
4、把鸡蛋清和蛋黄分离，只要蛋清，将蛋清打散，尽量不要打出太多的泡泡（我打出了泡泡），在蛋清中加入适量的糖（我加了2勺半，第一次做不甜，看个人喜好）。
5、牛奶凉得差不多了，上面会起一层很薄的皮，用筷子夹住这层奶皮，将牛奶倒入装有蛋清的碗中，搅拌均匀再慢慢倒回原来的碗中，盖上保鲜膜放入电饭煲再隔水蒸10~15分钟。
6、用牙签往里插拿起来没有液体的就算蒸好了，拿出来放冰箱冷藏即可。
注意事项
- 不要烫到手哦~~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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