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如何简单清洗猪肚

来源:互联网 2023-02-21 07:36:43 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

猪肚营养价值很高,含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,尤其是一道经典的美食,猪肚鸡,但猪肚清洗起来不是那么容易。但知道方法也不是那么难。0cj办公区 - 实用经验教程分享!

方法/步骤

  • 1

    把猪肚里面翻过来,用面粉,盐,醋腌个3-5分钟左右,这样可以去除异味,也可以软化猪肚,脏物更容易脱落。0cj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    准备一个菜篮子,用手伸进猪肚里,再菜篮子四周来回搓,可见脏物从篮子间隙飞出。一直搓到感觉掉的脏物越来越少。0cj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    用水龙头的水清洗猪肚,把残留的能清洗掉的用水直接冲干净。0cj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    把锅加热,调小火,把猪肚在锅里来回擦,可见混浊液体流出,来回擦几遍之后,感觉很烫,就拿出来。0cj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    用水清洗干净,然后趁热用刀刮表面,这个时候比较好刮,这样刮过之后就干净了,再次用清洗洗干净,这样的猪肚就不苦了。0cj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 清洗要足够的时间,一步步来

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