大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
特色烧鸡的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:36:57 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含十几克蛋白质，蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
食材
- 嫩鸡 一只
- 小葱 2根
- 八角、大料 少许
- 食用盐 少许
- 味精 少许
- 鸡精 少许
- 五香粉 少许
方法/步骤
把食盐，五香粉，味精/鸡精混合。
嫩鸡洗净擦干，把鸡只里里外外的抹上刚刚的混合调料，腌制至少几个小时。
葱和八角/大料塞到鸡肚里。摆到一个烤盘上，喷/抹上一层油。烤箱预热至200C。把鸡入烤箱打开热风旋转烤30分钟 ，间中翻面一次。火烤8-10分钟或至鸡皮变金黄色为止。取出稍微冷却，把八角和青葱丢弃
完成
注意事项
- 老少皆宜
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