大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
一说到排骨汤,就想到那清香的原味,不油不腻,清香鲜爽,作用滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。那么我们如我们如何来做美味的胡萝卜怎么炖排骨汤呢?
第一步,首先我们把鸡爪和排骨冲洗干净,然后将其冷水下锅,同时加入姜片和料酒,焯烫一下。
第二步,接下来我们把焯烫好的鸡爪和排骨捞出来,然后用干净的水冲洗浮沫。
第三步,我们准备一小碗的花生,把胡萝卜切成块,姜切成片,然后把红枣洗干净。
第四步,最后把这些所有的材料一并放入炖锅中,加入适量的开水,炖大约三个小时。如果我们用煤气的话先大火烧开,在转中火炖两个小时就好了。
第五步,以上就是胡萝卜炖排骨汤的做法,希望这篇经验会对大家有所帮助,如果你认为对你有帮助的话,请记得点个赞。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食