大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
茄子的做法，茄子最常见的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 07:37:16 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
茄子在日常是中也是比较常见的一种蔬菜了，制作方法也是多种多样的，接下来就跟我一起去学习一下吧。
食材
- 茄子 3个
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒜泥 适量
- 香菜叶 适量
方法/步骤
将较长、较粗的茄子一分为二横切、竖切开。
把切好的茄子放置锅中蒸10分钟，取出控干水分，注意不要把茄子的汁液全部挤去，以免损失其中更多的营养素。
再切成、最好是手撕成条状。
加入盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌均匀即可食用。
注意事项
- 茄子蒸的时间要注意火候
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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