大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
为了不浪费或是有些人就是喜欢吃油炸食品等,我们把肥肉炸出油后会保留猪油渣,那么除了直接吃,小编还喜欢这样做?
取适量的红豆放入锅中清洗干净,倒入适量的猪油渣(看个人喜欢),这个猪油渣可以在煮熟后添加一些佐料蘸着来吃也是很好吃的;
放入适量的水(建议水量要盖过红豆食指测试到第二节的地方),如果需要多一些水,可适量添加;加入5、6滴酸醋,插电熬制1个小时左右,看到猪油渣膨胀变大漂浮在红豆上,且红豆已经煮熟有脱皮情况出现;
如果要猪肉渣更加好吃可以熬制久一些,用来蘸料的佐料可以自由组合,按个人喜欢的,小编就喜欢放一些耗油、蒜蓉、辣椒碎放一点油蘸着吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 312 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食